今日の市町村
- 青森県 大間町
- 青森県 佐井村 New！
- 北海道 函館市
昨夜は、大間岬の公園内の無料キャンプ場に宿泊しました、フェリーを使う人には人気のキャンプ場です。キャンプ場の周りにはお土産屋さんや、マグロ料理をいただける食堂などが並んでいます。夕飯に刺身定食をいただきました。さすが大間のマグロです。思わず、「うまい！」と言ってしましました。「キャンプ場近くにうまい居酒屋がある」という私の理想と完全にマッチしている素敵な場所でした。
今日は午後1：30のフェリーでいよいよ北海道・函館に渡ります。午前中はそれまで時間があるので、洗濯と入浴（大間の立ち寄り温泉）足りないものの調達などで、きれいな体で北の大地に臨むことにしました。1時間半ほどで函館に着きます。
大間のマグロ
大間岬、本州最北端までやってきました。映画や朝ドラでマグロの一本釣りが有名になった町、近年は正月の初セリで高値が付くので有名ですね。大間の町にも活気がある印象を受けました。大間のマグロがおいしい理由は、冷凍しないからだ。と思っていましたがそうでもないみたいです。確かに東京の超高価な料亭で出されるマグロは氷を敷き詰めたケースで釣れて半冷凍状態ですぐに築地までトラック輸送する話は聞きますが、一般に流通している大間マグロは冷凍しています。遠洋で採れる通常のマグロは、船上でカチンカチンに冷凍したものが市場に出るのですが、大間マグロは大間町で生のマグロを解体し、その切り身（柵）を冷凍しているそうです。その違いがおいしさの違いになるそうです。（昨日のマグロ食堂の相席の方情報）
